domingo, 8 de abril de 2007

Culinária Prática


Querem uma dica de um salgado BBB (bom, bonito e barato)? Então presta atenção a esta receita de bolo salgado, (com passo-a-passo e tudo) rápido e fácil?

Os ingredientes do recheio são:

  • 4 tomates s/sementes, cortados em cubos pequenos;

  • 2 latas de atum amassadas c/um garfo;

  • + ou - 100g de azeitonas verdes s/caroços, em pedaços pequenos;

  • 1 cebola média ralada (ou cortada em cubos pequenos);

  • 1 fio de azeite;

  • Sal e pimenta preta em pó a gosto do freguês;

Misture tudo e reserve.


Aproveite e ligue o forno na temperatura média e prepare um tabuleiro grande untando-o com margarina (ou manteiga, ou óleo mesmo) e enfarinhando-o, para o bolo não grudar.


Enquanto o forno aquece, misture no liquidificador os seguintes ingredientes da massa:



  • 2 xícaras (chá) de leite;

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (c/fermento);

  • l xícara (chá) de óleo;

  • 4 ovos;

  • 1 colher (chá) de sal;1 xícara (chá) de queijo ralado.



    Bata bem, até que se formem bolhas. Deite metade da massa no tabuleiro, arrume o recheio com as mãos (menos uma colher p/lavar), é bem mais fácil de distribuir. Por cima deite o restante da massa e leve ao forno.


Estará pronto quando ao espetar um palito no centro, ele saia seco. O tempo de forno é + ou - 30 minutos e o bolo pode ser consumido quente, frio ou mesmo gelado.


Use a imaginação e improvise com outros recheios, mas não esqueça de me enviar a receita, ok?

2 comentários:

  1. Esse bolo a minha mãe fazia direto, lembra? Bom lembrar disso!
    Os demais posts estão ótimos também, prima.
    Saudades.
    Beijos
    Rey

    ResponderExcluir

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