quarta-feira, 24 de junho de 2009

BOLO DE CHOCOLATE SUPER-FÁCIL

BOLO DE CHOCOLATE PARA... IDIOTAS

Navegar na blogospera é um vício e, para encontrarmos algo realmente original é outra "viagem". Eu mesma, ao visitar meus favoritos, coloco imagens e notícias de outras páginas, deixando a minha opinião.
Estava eu actualizando a leitura dos meus blogues preferidos e dei com uma postagem desse bolo super-fácil de chocolate (no http://www.sefossenaminhacasa.blogspot.com/ ). Mais interessante: a receita está em português num outro blog, o http://thecookieshop.wordpress.com/ ), que é EXCELENTE, e que conta a história das receitas, ou seja, o insight do criador. Vale muito a pena uma visita, pois as histórias são muito boas (e as receitas também). Bem, mas a tal receita é mesmo de autoria do chef David Lebovitz (http://davidlebovitz.com/ ). A página dele é óptima, mas em inglês, o que me dificulta um bocadito. Ainda bem que a Paula, do The Cookie Shop, traduziu para nós podermos fazer bonito num lanche com os amigos!!!
O nome do bolo tem uma história (confira aqui)... resumindo e concluindo: qualquer pessoa é capaz de ter bons resultados, não são necessárias nem prática, nem habilidade! É só fazer e receber os elogios.
CHOCOLATE IDIOT CAKE (da página do chef de pastisserie David Leboviz)
  • 290 g de chocolate meio amargo (ou amargo) de excelente qualidade, cortado grosseiramente;
  • 200g de manteiga cortada aos pedaços;
  • 5 ovos grandes, em temperatura ambiente;
  • 1 xícara (200g) de açúcar.

Pre-aqueça o forno a 180 graus, com uma assadeira grande dentro.

Unte uma forma desmontável, de 20 cm, com manteiga e polvilhe com cacau ou chocolate em pó. Se você suspeita que a sua forma possa deixar entrar água pelo encaixe, forre o lado de fora com papel alumínio, para impermeabilizar.

Em banho-Maria (ou no microondas), derreta o chocolate com a manteiga até ficar homogéneo. Reserve.

Em outra tigela grande, bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Junte a mistura de chocolate e misture bem. Não precisa bater.

Despeje essa massa na forma desmontável, tampe com a folha de alumínio e coloque na assadeira que está no forno. Coloque água quente até chegar à metade da forma de bolo. Asse por 1h e 15min (mais coisa menos coisa). Está pronto quando você encostar o dedo e a massa não grudar.

Deixar esfriar bem para desenformar. Sirva em temperatura ambiente com sorvete, chantilly ou creme inglês e/ou frutas.

sexta-feira, 12 de junho de 2009

XÔ COISA RUIM!!!


SE POR UM ACASO ESTIVERES MUITO TRISTE (OU MUITO ZANGADO) DA VIDA, SE AS COISAS NÃO ANDAM A CORRER BEM, SE TUDO TE IRRITA, OU TE FAZ CHORAR, OU GRITAR DE RAIVA...
PARE E PENSE EM TODAS AS COISAS QUE JÁ DERAM TÃO CERTO NO PASSADO, RESPIRE FUNDO E LIGUE O F...DA-SE!
AFASTE OS MAUS FLUIDOS COM BONS PENSAMENTOS, BOAS LEMBRANÇAS DE TUDO EM QUE TIVESTE SUCESSO, ACREDITE EM TEU PODER DE TRANSMUTAR O MAL EM BEM. ÓDIO E RESSENTIMENTOS SÓ FAZEM MAL À SAÚDE. PROCURE COMPANHIAS ALTO ASTRAL, AQUELAS QUE TE PÕEM PARA CIMA, TE FAZEM RIR, DANÇAR.
A VIDA É CURTA DEMAIS PARA A GENTE DEIXAR DE APROVEITAR CADA OPORTUNIDADE DE APRENDER E SER FELIZ!
KEEP CALM, BE HAPPY AND CARRY ON

ATENÇÃO AO AMOR!!!



É PRECISO ESTAR-SE SEMPRE MUITO ATENTO AOS SINAIS QUE SE APRESENTAM DIARIAMENTE DIANTE DOS NOSSOS OLHOS! O AMOR PODE ESTAR MUITO MAIS PERTO DO QUE CONSEGUIMOS PERCEBER... ÀS VEZES NUM PASSEIO DESPRETENSIOSO NUMA CALÇADA DE PEDRINHAS..., OU NA AREIA DA PRAIA VERANESCA... A FELICIDADE É FEITA DE MOMENTOS RAROS, CAROS, PASSAGEIROS... E SEMPRE PODEREMOS SORRIR APENAS AO ACCIONAR A MEMÓRIA DAQUELE INSTANTE MÁGICO!

SEJA BEM VINDO(A)!

O Pensamentos Soltos é uma casa do bem. Não vendemos nada, não representamos nenhuma empresa nem produto, apenas existimos para proporcionar um "passeio" em um mundo de assuntos presentes na vida e na net. Não pretendo nada além de soltar o pensamento. Aceito críticas, sugestões, dicas, mas ignoro pensamentos maléficos, ok? Visite, fuxique, deixe seus pensamentos (se quiser) e seja muito feliz!!!

Quem sou eu

Minha foto
Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Sou alguém em constante reciclagem, renovando a alegria de viver cada dia (sim, porque é impossível ser feliz todos os dias...), saboreando cada momento, repensando as minhas certezas para, quem sabe, abrir minha mente a novos pensamentos (tese...antítese...nova tese).

PENSAMENTO DA HORA:

VIVER É DESENHAR SEM BORRACHA.
Millor Fernandes

MEUS ESTUDOS

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