Culinária Prática

Querem uma dica de um salgado BBB (bom, bonito e barato)? Então presta atenção a esta receita de bolo salgado, (com passo-a-passo e tudo) rápido e fácil?

Os ingredientes do recheio são:

• 4 tomates s/sementes, cortados em cubos pequenos;


• 2 latas de atum amassadas c/um garfo;


• + ou - 100g de azeitonas verdes s/caroços, em pedaços pequenos;


• 1 cebola média ralada (ou cortada em cubos pequenos);


• 1 fio de azeite;


• Sal e pimenta preta em pó a gosto do freguês;

Misture tudo e reserve.

Aproveite e ligue o forno na temperatura média e prepare um tabuleiro grande untando-o com margarina (ou manteiga, ou óleo mesmo) e enfarinhando-o, para o bolo não grudar.

Enquanto o forno aquece, misture no liquidificador os seguintes ingredientes da massa:

• 2 xícaras (chá) de leite;


• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (c/fermento);


• l xícara (chá) de óleo;


• 4 ovos;


• 1 colher (chá) de sal;1 xícara (chá) de queijo ralado.
  
  
  
  Bata bem, até que se formem bolhas. Deite metade da massa no tabuleiro, arrume o recheio com as mãos (menos uma colher p/lavar), é bem mais fácil de distribuir. Por cima deite o restante da massa e leve ao forno.

Estará pronto quando ao espetar um palito no centro, ele saia seco. O tempo de forno é + ou - 30 minutos e o bolo pode ser consumido quente, frio ou mesmo gelado.

Use a imaginação e improvise com outros recheios, mas não esqueça de me enviar a receita, ok?